Die Küche zum Leben. Druckfrisch!

Der neue Klassiker für Küchenplaner und -designer!

Art.-Nr.: 210586
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Produktbeschreibung

Kilian Stauss
Die Küche zum Leben.
Neue Perspektiven für das Leben, das Kochen und den Raum Küche.
2018. 192 Seiten mit 200 Farbfotos, gebunden

Der wichtigste Ort in Haus und Wohnung!

Die Küche gilt heute als ein wesentlicher Ausdruck der eigenen Persönlichkeit. Zur reinen Funktionserfüllung sind längst Imagebildung und Inszenierung des Kochens wie der Küche gekommen, gesellschaftliche Megatrends hinterlassen ihre Spuren: Globalisierung, Digitalisierung, Gleichberechtigung, Arbeitsteilung, Fast Food, Gesundheits- und Umweltbewusstsein.

Doch was ist die Küche heute? Welche Funktionen erfüllt sie, welchen Bedürfnissen soll sie gerecht werden, welche Möglichkeiten werden heute genutzt und wie werden sie zukünftig aussehen? Dieses Buch wirft einen einmaligen Rundum-Blick auf das Thema Küche und beleuchtet es aus allen denkbaren Facetten. Es zeigt, warum das Kochen und die Küche mittlerweile leidenschaftlicher und individueller als jeher gelebt und diskutiert werden. Expertenmeinungen, eine Fülle an Sach-Infos über Materialien, Bauarten und Design, dazu ein historischer Exkurs, der zeigt, wie jung Küchen als fester Bestandteil von Wohnungen überhaupt sind, bis hin zu modernen Themen wie die grüne und die smarte Küche machen dieses Buch zum neuen Standardwerk.



Der Autor:

Kilian Stauss ist Designer mit betont interdisziplinärem Ansatz. Seit Mitte 2013 betreibt er das Büro stauss processform in München. Seit 2007 lehrt er als Professor für Interior-Design an der Fakultät für Innenarchitektur der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Rosenheim. Dort hat er in den letzten Jahren eine Vielzahl von Forschungsprojekten im Bereich Möbeldesign durchgeführt, unter anderem in den Bereichen Verdichtetes Wohnen und Küche.

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